Уход и разведение
Для приготовления (разведения) напитка чайного гриба, помимо самого гриба, нам понадобятся:
- трехлитровая банка, желательно с широким горлышком;
- марля или "дышащая" салфетка;
- сахар (можно коричневый сахар);
- чай (черный, зелёный или травяной сбор);
Подробнее: Приготовление напитка Комбуча и уход за чайным грибом
Уход за чайным грибом, как, впрочем, и его разведение, особой сложности не представляет, тем более что опытным путем доказано, что медузомицет легко и очень быстро приспосабливается к изменению внешних условий, неприхотлив, способен выдерживать различный диапазон температур и усваивать самые разные сахара. За счет своих внутренних запасов гриб может переживать неблагоприятные воздействия, потому он так широко и быстро распространился повсюду.
