Красный квас "Мечта" на морском рисе
Приготовление напитка Мечта на основе индийского морского риса.
Category: Морской рис
Author: Admin-Manager
Views: 155
Posted On: Понедельник, 01 апреля 2019, 12:34
Чайный гриб (Kombucha)
«Ча́йный гриб» — симбиоз дрожжевых грибов и уксуснокислых бактерией. При помощи чайного гриба изготавливается кисло-сладкий газированный напиток, называемый чайным квасом
Молочный гриб (kefir grains)
Кефир ферментируется при температуре окружающей среды, обычно в течение ночи. В результате ферментации лактозы получается кислый, газированный, слегка алкогольный напиток
Морской рис (tibicos)
Морской рис является симбиотической группой бактерий и микроорганизмов рода Зооглея, синтезирующей из сахара органические кислоты, различные ферменты и витамины.