Чайный гриб
Домашний лекарь
Многие, конечно же, знают о лечебных свойствах чайного гриба. Расскажу, как используется он в нашей семье. Помню бабушкин дом, большую белую печку и старинный буфет. А на нём — в трёхлитровой банке с коричневато-жёлтым настоем необычное существо. Бабушка называла его «гриб». Гриб не гриб, но напиток, который он производил, был отменный. В жару утолял жажду лучше любой «кока-колы» и при простуде пился с желанием. Это существо постепенно росло, и казалось, ему только на пользу то, что его творение пьют. Гриб жил не только у бабушки, но и в моём родительском доме, а теперь и в моей собственной семье. И вся семья любит его не только за необычный кисло-сладкий вкус напитка, но и за то, что вот уже на протяжении 10 лет он служит для нас домашним доктором.
А началось это всё с того, что у мужа долго не заживала рана на голове.
Чайный гриб — отличное косметическое средство. Предлагаю рецепты, многими из которых пользуюсь сама. Поверьте, выгляжу замечательно.
Итак, туалетная вода для жирной кожи. Смешиваю в пропорции 1:1 минеральную воду и месячный настой чайного гриба. Протираю им лицо утром и вечером.
Ванна для тела. Добавляю в воду для ванны 250 мл настоя и лежу в ней не менее 15 минут. Кислота должна подействовать на кожу. Эта ванна отлично снимает усталость, а если кожа вялая и дряблая, то укрепляет и тонизирует её.
И года — не беда
С этой женщиной, поразившей меня оптимизмом и стремлением быть активной и бодрой, любящей жизнь, работу, радующейся каждому дню, я познакомилась случайно. Каково же было моё удивление, когда узнала, что Валентине Ивановне уже 86 лет! Выглядит она лет на 25 моложе. К тому же у неё нет хронических заболеваний, нередких в таком возрасте.
На мой вопрос: «Как ей удаётся так хорошо выглядеть?»— она ответила:
Есть мнение:
Конечно очень трудно переубедить, что чайный гриб не совсем любит чай и сахар, настолько все привыкли заливать его чаем. Я живу в Европе и здесь чайный гриб кормят обычным яблочным соком из тетрапака.
Чайный гриб — применяется при лечении дизентерии, атеросклероза. Его употребление снижает артериальное давление, уровень холестерина в крови, избавляет от бессонницы. Этот напиток является хорошим профилактическим средством при полиартрите, простудных заболеваниях горла.
Обычная кожа - один из самых распространенных материалов моды, но он сталкивается с определенными этическими и экологическими проблемами. Ряд организаций и ученых Квинсленда выращивают веганскую кожу из чайного гриба с 2014 года - и результаты обнадеживают.
Подробнее: Мы скоро будем выращивать нашу собственную веганскую кожу дома?
Может показаться, что чайный гриб - это новое увлечение в современном мире, но на самом деле он был популярным напитком для здоровья и лечебным средством от многих болезней более двух тысяч лет.
Чайный гриб имеет достаточно мощную систему самозащиты, саморегуляции и регенерации. В процессе своей жизнедеятельности гриб вырабатывает особые вещества (антибиотические вещества или вторичные метаболиты), которые подавляют активность сторонних (в том числе и болезнетворных) организмов.
Помимо полезных свойств, напиток чайного гриба обладает и высокими вкусовыми качествами. Но как определить, что напиток созрел и его уже можно пить?
Можно, конечно, периодически пробовать его на вкус, но лучше отталкиваться от Химико-физических показателей.
Знаете #чайныйгриб, что растет на подоконнике под марлевой крышкой — от хозяйки к хозяйке по подъезду передаваемый?
По-модному он называется «комбуча» и сейчас продается как ЗОЖный напиток в прокаченных спортзалах и прочих местах где тусуются продлеватели жизни💪 В Америке в основном. Потому что в России платить по пять долларов за отцеженный у бабушки через марлю напиток было бы переборчик, согласны?
